Fodros kel – Red Russian (250gr)

Miért érdemes rendszeresen fogyasztani fodroskelt?

A természet egyik legtáplálóbb leveles zöldsége – frissen a legértékesebb!

Szuperélelmiszer a kertből

A fodroskel valódi tápanyagbomba: kiemelkedően magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal bír, miközben alacsony kalóriatartalmú. Ez teszi különösen értékessé az egészségtudatos, aktív életmódot követők és a növényi étrendet előnyben részesítők körében. Frissen a leghatékonyabb – a boltban gyakran napokat állt, de helyi termesztésből frissen szedve sokkal ízletesebb és tápanyagdúsabb.

Fodroskel – Tápanyagbomba a kertből

Friss, helyi, vegyszermentes – közvetlenül a termelőtől!

A fodroskel az egyik legtáplálóbb leveles zöldség:
Immunerősítő (sok C-vitamin)
Csontvédő (rengeteg K-vitamin + kalcium)
Szívbarát (antioxidánsok, kálium)
Szem- és bőrvédelem (lutein, béta-karotin)
Növényi vastartalom – segíti a vérképzést
Sejtvédelem, rákmegelőzés – glükozinolátokkal

5 különlegesebb tipp a fodroskel felhasználásához:

1. Fodroskel chips:
   Tépkedd falatnyi darabokra, olívaolajjal masszírozd át, sózd, majd 130°C-on süsd ropogósra (~15 perc).

2. Pestó fodroskellel:
   Dióval, fokhagymával, olívaolajjal turmixold össze – tésztára vagy pirítósra mennyei.

3. Zöld turmix, de nem édesen:
   Fodroskel + uborka + citromlé + kevés fokhagyma + só – frissítő, sós smoothie.

4. Meleg saláta:
   Párold meg fokhagymás olajon, majd locsold meg balzsamecettel és szórd meg magvakkal.

5. Fodroskel “wrap”:
   Nagyobb, ép leveleket használhatsz tortillaként – töltsd például humusszal, sült zöldségekkel, gabonával.